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为了家人、朋友和自己健康着想
调整进餐方式 推广分餐制
 
2020-07-31 16:42:10  |  来源:成都日报  |  编辑:粟蓓   
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昨日,市疾控中心营养与食品安全科医师伏星围绕推行分餐制,发出健康提示与倡议:“此次疫情为我们推广分餐制提供了契机,为了家人、朋友和自己的健康着想,让我们调整进餐方式。”

目前,我国大多数家庭采取合餐的进餐方式。所谓“合餐”,是指多人合用一份或几份菜肴。与“合餐”相对,“分餐”是指由厨师、服务人员或家人,按照等量的原则,把主食和菜肴分配到餐具中,供每一位就餐者独自享用。

分餐制具有卫生、互不传染可能携带的疾病以及减少浪费等优点。分餐制更注重每个人自负其责、把握分量、吃光所给。通过推行分餐制,使用公筷、公勺等一些良好的卫生习惯,守护我们的健康。

记者 王静宇

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